2、养护关节
红薯中丰富的粘液多糖物质,在人体食用吸收后,可以保持人体关节腔里关节面和浆膜的润滑,有非常好的帮助关节的作用。
3、降血脂
经常食用红薯可以帮助人体消减皮下脂肪,预防脂肪在血管中的沉淀,不仅有非常好的减肥作用,而且可以预防动脉硬化。
4、助控血糖
现代研究发现,红薯中含有类似胰岛素的成分,食用红薯有很好的辅助控血糖的功效。
5、中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
6、通便
红薯中含有一些不易被消化的纤维素和果胶,人们在食用后,这些纤维素和果胶可以促进人体肠胃的蠕动,有非常好的通便的作用,因此,有长期便秘的朋友,可以经常吃一些红薯,消除便秘。
7、抗癌
红薯的抗癌功效是普遍被承认的,因为红薯中含有抗癌成分:维生素B、维生素C、叶酸和赖氨酸。他们有消除自由基,增强免疫力,抗击癌症的作用。
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