小盆栽种出大“钱”景

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光明网 2018-07-16 09:11

晚报讯 既能吃鲜，又能观赏，不仅满足食客们现点现摘的需求，还成为饭店内一道可供观赏的风景，近两年盆栽蔬菜逐渐成为餐饮行业的新宠，实现了从田间到餐桌零距离。

近日，记者来到莱西水集街道一家农业公司的温室大棚，一棵棵种植在白色方形盆中的鲜嫩蔬菜整齐地摆放在苗床上，有茼蒿、空心菜、奶油生菜、油麦菜、木耳菜等十几个品种。“和普通蔬菜相比，盆栽蔬菜是在营养基质中种植，过程中不需要松土、施肥，长成后还可以随吃随摘，新鲜又放心。 ”公司总经理胡乃良说，他种植的盆栽蔬菜一律采用可回收、可降解的聚丙乙烯培养盆，培养基质经过发酵后也可循环利用，种植过程中不使用化肥农药，保证了盆栽蔬菜的绿色、健康。如今，这家公司的盆景蔬菜效益可观，已经拥有六个种植盆栽蔬菜的温室大棚，主要销往青岛、烟台等周边地区。 （记者 马丙政 通讯员刘亚男 高欢欢）