“农民的职责远不仅限于农业生产,我们同时也是土地和环境的守护者,我们世代生活在农场,因此保护农场及周边的生态环境是我们义不容辞的责任。”来自美国伊利诺伊州北部的一位普通农民——Dustin Spears
艾草种植作为南阳艾产业的源头和基础,对艾产业的发展具有重要影响。在日常种植中,应减少化肥用量、减少农药、除草剂、添加剂的使用、消除农膜污染,大力倡导中药材种植的绿色发展理念,从源头上提升中药材的质量和安全。
俗话说:好药治病,劣药致命;药材好,药才好。从古代神话传说的神农尝百草为人类寻找能够治病疗疾的中药材,到张仲景等中国古代名医走遍崇山峻岭采集草药救死扶伤,艾草推崇的都是野生、天然、无公害、道地性。后来,随着野生艾草资源的不断减少乃至枯竭,艾草人工种植的面积和数量越来越大,并逐渐成为艾灸原材料的主要来源。要保障我国艾草产业健康持续发展,就必须大力倡导绿色发展理念,采用仿野生的生态种植方式,从源头上提升艾草的质量和安全性。
目前,《中药材生产质量管理规范》认证虽然已被取消,但是,《中华人民共和国中医药法》《中医药发展战略规划纲要(2016—2030年)》所规定和倡导的“中药材种植业绿色发展”“严格管理农药、肥料等农业投入品的使用”“规范中药材生产,保证中药材质量”,仍需遵守和提倡。
在艾草种植环节,应采用生态农业生产模式,以实现艾产业的绿色发展。其基本做法和要求主要包括以下几个方面:
减少化肥用量
生态农业强调元素循环,只需将农作物从土壤中带走的营养,通过有机肥料、生态肥料或少量化肥予以弥补,保持营养元素循环平衡即可。研究证实,发展生态农业,实行科学测土、配方施肥,化肥用量在原有基础上可减少一半,但对作物产量影响不大。
减少农药、除草剂、添加剂的使用
生态农业强调生态平衡,对病虫草害以预防为主,而不要等其爆发后再用化学物质灭杀。在生态农业模式下,农药就相当于灭火器,只有出现“火灾”时才会派上用场。采用杀虫灯、灭虫板、生物农药等防治病虫害,可大大减少常规农药用量。
免耕减耕,保护土壤免遭侵蚀
耕地翻土是农民用来清除作物残渣、宽松土壤、铲除杂草的传统农耕措施,但这种方法在帮助农业生产的同时却会破坏土壤表层,并导致土壤侵蚀。如何在确保农业生产的前提下保护土壤?现代农业技术为农民们提供了帮助。通过使用先进的作物保护和生物技术,农民们可以减少耕地翻土次数,在一些情况下甚至可以完全放弃这种传统农耕措施,在为土壤提供充分保护的情况下继续维持农业生产力。
种植覆盖作物,土壤更肥沃,生态更多样还有一种解决农业生产和环境问题的双赢方法,那就是种植覆盖作物。覆盖作物是指在主要经济作物以外的、人为种植的牧草或其它植物。它们可以控制杂草或覆盖裸露地面,减少土壤侵蚀并帮助将碳保存在土壤之中。同时,它们还能为鸟类和昆虫提供必要的食物。通过覆盖作物,农民不仅能够提高土壤质量,还能促进生态多样化,同时也能减少温室气体的排放,缓解环境压力。
抗旱作物,将节水进行到底除了保护土壤,节水也是农民维护生态健康的关键之一。农业节水技术及措施多种多样,其中就有抗旱节水作物的一席之地。近年来,种子企业培育出更加抗旱,对降水规律变化适应力更强的作物品种。在干旱更加频繁,降水规律更加多变的当前,拥有优秀抗旱节水能力的作物能够帮助农民更好地节约用水。此外,抗旱节水作物还能够与免耕/减耕农耕措施相结合,帮助土壤储存更多的水份。
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